Categoría: Gastronomia y turismo

La Academia Gastronómica de Málaga reconoce la cocina de pequeños hoteles de la provincia

La Academia Gastronómica de Málaga reconoce la cocina de pequeños hoteles de la provincia

La Academia Gastronómica de Málaga anunció hoy los ganadores de los premios José Meliá Sinisterra, que en esta ocasión reconocen la cocina de cuatro pequeños establecimientos hoteleros de la provincia, junto a otros dos hoteles de lujo. Así, los premiados son el Puente Romano y el Incosol, ambos de Marbella; el Apolo, en Ronda; el Villa Guadalupe, en Málaga capital; La Sierra, en Antequera; y Cerro de Híjar, en Torrox, según presentó el presidente de la Academia Gastronómica de Málaga, Antonio Espinosa.

La patronal hostelera valenciana creará una central de reservas ‘online’ para restaurantes

La patronal hostelera valenciana creará una central de reservas ‘online’ para restaurantes

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur) creará una central de reservas ‘on line’ para restaurantes, ‘Restservas’, dentro de la segunda fase del Plan de Modernización de la Hostelería, “que supondrá una revolución en el concepto de la reserva tradicional y que permitirá que los restaurantes gestionen sus reservas por internet”, señaló hoy el presidente de Asociación de Hostelería de Alicante (Apeha), José Esplá, en la rueda de prensa de presentación de este Plan. José Esplá estuvo acompañado en el acto de presentación del citado Plan por el conseller de Empresa, Universidad y Ciencia, Justo Nieto, el vicepresidente de la Federación de Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), Manuel Espinar, la sumiller de La Sucursal y campeona mundial de concurso de habano sumiller, Manuela Romeralo, y el gerente de...

Montilla destaca la importancia de la gastronomía como medio para conocer los territorios españoles

Montilla destaca la importancia de la gastronomía como medio para conocer los territorios españoles

El ministro de Industria, Turismo y Comercio, José Montilla, destacó hoy la importancia de la gastronomía española como medio para conocer las ciudades y los territorios del país, así como su cultura y su gente. Montilla hizo estas declaraciones en la inauguración la tercera edición de la ‘Semana Gastronómica del Caracol’, que se celebrará hasta el viernes en Madrid, para promocionar este producto típico de Lleida. Así, el ministro hizo referencia a Lleida como un destino para conocer. “Una manera de acercarse a ese destino es a través de un producto, y en este caso es el caracol”, señaló.

PSOE pide al Gobierno que colabore en Museo del Vino en Córdoba y el observatorio turístico de la ruta Montilla-Moriles

PSOE pide al Gobierno que colabore en Museo del Vino en Córdoba y el observatorio turístico de la ruta Montilla-Moriles

El grupo parlamentario socialista ha presentado en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley en la que insta al Gobierno a que colabore en la puesta en marcha del Museo Temático Andaluz del Vino, así como en la creación del observatorio turístico de la Ruta del Vino Montilla-Moriles. La propuesta, a cargo de las diputadas Ana María Fuentes y Rosa Lucía Polonio, recuerda que, en el marco del Plan Integral de Calidad del Turismo Español, la Secretaría General de Turismo convocó en 2001 la realización de un estudio de definición del producto Rutas del Vino, consistente en la integración de los recursos y servicios turísticos de interés en una zona vitivinícola.

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