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La conselleria de Turisme ha organizado en el Centro de Turismo (CdT) de Alicante un curso de ayudante de cocina dirigido a inmigrantes cuyo objetivo es “preparar a este colectivo en las técnicas básicas necesarias para incorporarse al mercado laboral en las mejores condiciones de acceso y formación”, informaron fuentes de la Generalitat.

El curso, que cuenta con la colaboración de Cruz Roja Alicante, dará comienzo el próximo lunes, con una duración de 75 horas, y una participación máxima de una veintena de alumnos.

La consellera de Turisme, Milagrosa Martínez, resaltó “la labor social que desarrollan los Centros de Turismo como catalizadores de empleo, ya que propician la inserción laboral de aquellos colectivos que buscan trabajo en la Comunidad, y también cumplen una labor formativa que se traduce en la mejora de la calidad de nuestros establecimientos y servicios”.

Asimismo, señalaron que ésta no es la primera ocasión en que el CdT de Alicante acoge este tipo de cursos, ya que con anterioridad se celebraron dos más de camareros, que tuvieron un gran éxito de asistencia y se tradujeron en la incorporación laboral del cien por cien de los asistentes.

La celebración de este nuevo curso en el mes de junio no es casual, ya que está previsto que todos los asistentes encuentren, a su finalización, un puesto de trabajo en algunos de los establecimientos turísticos de la zona que demandan mano de obra de cara a la próxima campaña estival.

La Cruz Roja de Alicante colabora de forma sistemática en esta iniciativa al posibilitar el contacto de los futuros participantes en el curso con el Centro de Turismo que, a su vez, se encargará al término del mismo, de canalizar las demandas de empleo que le llegan por parte de las empresas turísticas.