Actualidad24horas.com

Los hoteles de cinco estrellas de Baleares no padecen prácticamente la estacionalidad turística que sufren el resto de establecimientos de las islas debido a su menor orientación al turismo y a la oferta de sol y playa (a pesar de que se ubican en lugares con vistas al mar) y gracias a que cuentan con servicios exclusivos y mejores servicios básicos.

Así lo certifica el estudio ‘Estrategias de especialización y diferenciación de la planta hotelera en Baleares’ que recoge el informe de coyuntura de octubre del Centre de Recerca Econòmica (CRE) de la UIB y Sa Nostra, que detecta que los hoteles de las islas con menos estrellas y servicios son los que están más expuestos a la estacionalidad.

El estudio encuentra además una significativa similitud entre los hoteles de cinco estrellas de Baleares y los establecimientos más obsoletos existentes en las islas (hostales y pensiones). Ambos no tienen una orientación tan dirigida al sol y playa, tienen menores dimensiones que el resto de hoteles y, en la mayoría de ocasiones, no pertenecen a una cadena hotelera.

Según evidencia el informe (que realizó entrevistas a 311 establecimientos de las islas, más del 23 por ciento del total), existe importantes diferencias entre los hoteles Oro (tres, cuatro y cinco estrellas) y Plata (pensiones urbanas y hostales) de las islas. No obstante, los primeros representan el 71,1 por ciento de la planta alojativa y el 91,2 por ciento de las plazas debido a la renovación realizada durante la década de los ochenta y las políticas dirigidas después a aumentar la calidad de los hoteles.

El estudio detecta además importantes divergencias en las características de la planta hotelera según la isla, como demuestra el hecho de que los hoteles de Menorca tengan menor densidad (en términos de plazas por metro cuadrado del solar) como consecuencia de un desarrollo turístico más tardío. Por otro lado, los hoteles de las Pitiusas y Mallorca aparecen más masificados, aunque el menor grado de calidad es más pronunciado en Ibiza y Formentera.

Además de los ‘clúster’ en los que el estudio encaja a los hoteles de menor y mayor calidad de las islas, son los establecimientos de tres y cuatro estrellas los que tienen más presencia en Baleares, al ser estos los que con más frecuencia pertenecen a una cadena hotelera y se dedican a la oferta del sol y playa.

Así, los hoteles de tres estrellas (el 39 por ciento de la muestra de la encuesta) suelen tener unos estándards de prestaciones, disponen de menos servicios exclusivos, aunque están mejor dotados los servicios básicos (salas de juego, supermercados o discotecas). Están situados cerca del mar, pero también presentan un alto grado de estacionalidad.

Por otro lado, los hoteles de cuatro estrellas (el 25 por ciento de la muestra) suelen estar integrados en cadenas hoteleras, con prestaciones similares a los de tres estrellas, pero con más frecuencias disponen de servicios exclusivos e infraestructuras más adaptadas a la estación invernal (calefacción, piscina climatizada). A pesar de ello, siguen siendo hoteles de playa.