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El presidente de la Federación Hotelera de Mallorca, Pere Cañellas, señaló hoy que la negociación del décimo segundo convenio en el sector de la hostelería con los sindicatos, que comienza hoy con la constitución de la Mesa, estará marcado por los momentos de crisis que han experimentado los empresarios turísticos de las islas en los últimos años.

Cañellas pronostica que la negociación entre ambas partes será “difícil”, debido a que las empresas “han perdido rentabilidad en los últimos años”, por lo que subrayó que la patronal hotelera “no tendrá ocasión de ser tan generosa como en otras etapas negociadoras” sobre un convenio que afecta a unos 80.000 trabajadores de las islas.

“Será difícil porque las cosas no funcionan bien. Las empresas, evidentemente, han perdido rentabilidad, los beneficios, previsiblemnte, se han reducido, lo que quiere decir que no tendremos la posibilidad de ser tan generosos como en otras etapas”, dijo, en concreto, Cañellas, que instó a los sindicatos “a ser conscientes de las circunstancias que vive el sector”, aunque confía que entre ambas partes alcancen al final un acuerdo.