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El presidente de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), José María Rubio, reclamó hoy a las autoridades competentes que las eventuales sanciones a locales derivadas de la Ley Antitabaco no se apliquen desde el primer día de su entrada en vigor, el 1 de enero de 2006.

Tras la presentación del XI Congreso Nacional de Hostelería, Rubio confió en que las inspecciones a los establecimientos se realicen “con sentido común”, y apostó por que “no se empiecen a hacer efectivas las sanciones desde el primer día”. A su parecer, la ley “no se va a poder cumplir” el 1 de enero.

Para Rubio, la aplicación de la norma se ha hecho con “absoluta precipitación”, porque no se ha dado suficiente tiempo a los empresarios para adaptar los locales a los requisitos exigidos. “Con sólo tres meses más de plazo, podrían hacerse (los cambios), pero no se nos conceden”, lamentó.

En este sentido, el secretario general de la FEHR, Emilio Gallego, denunció la “inseguridad jurídica” que supondrá para el sector de la hostelería y la restauración la entrada en vigor de la Ley Antitabaco, que fue aprobada en el Congreso de los Diputados la semana pasada.

Los hosteleros temen además que el desarrollo normativo de la Ley por parte de las comunidades autónomas endurezca las condiciones de dicha norma y agrave unas pérdidas estimadas hasta ahora por su aplicación de 1.600 millones de euros anuales, así como la pérdida de 20.000 empleos por un previsible descenso de las ventas del 8%.

En este sentido, subrayó que “no es normal” que una ley tarde tanto en publicarse tras ser ratificada en el Congreso, más aún cuando las comunidades autónomas deben regular una serie de artículos que son de su competencia y que difícilmente podrán abordar en sus parlamentos en los días que quedan hasta la entrada en vigor.

La FEHR presentó hoy su XI Congreso Nacional de Hostelería que se celebrará del 1 al 3 de marzo de 2006 en Valencia y que concentrará a cerca de 1.500 hosteleros.