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Los establecimientos hosteleros reforzarán su plantilla durante la celebración de los Juegos Mediterráneos 2005, con un aumento de personal de entre 4 y 15 empleados más, dependiendo del tamaño de la empresa y los servicios que ésta ofrezca, según datos facilitados por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería, (ASHA).

Aunque la mayor parte de los bares y restaurantes ofrecen cocina mediterránea y tradicional de Almería, línea que se va a mantener durante la celebración de este evento, la mayoría de los establecimientos ya están preparados para adaptar sus cartas a las necesidades de nuevos clientes.

Al contrario que los hoteles, que desde hace meses saben cómo van a estar sus niveles de ocupación, los restaurantes ‘a priori’ tienen escasas reservas realizadas si bien se tiene confianza en que aumente el nivel de trabajo en el sector según se aproximen las fechas de celebración de los Juegos.

El presidente de Ashal, Antonio Martínez, consideró que los Juegos Mediterráneos son “el acontecimiento que puede marcar una antes y un después para el sector hostelero de la provincia. Esperamos que contribuyan a hacer de Almería una provincia y una ciudad más conocida, pionera en el desarrollo de un turismo ’sostenible’, con unas instalaciones deportivas capaces de atraer acontecimientos de máximo nivel, así como a equipos, clubes y deportistas interesados en el uso de las mismas”.