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Las negociaciones del convenio de Hostelería de Guipuzcoa para el año 2005 quedaron hoy “definitivamente bloqueadas” tras la reunión celebrada en la sede del Preco entre los sindicatos ELA, LAB, CC.OO y UGT y las patronales Adegi y Asociación de Hostelería.

Según informó hoy en una nota el responsable de Hostelería de ELA en Guipuzcoa, José Luis Ugarte, el “bloqueo” se ha producido tras la celebración de ocho reuniones y cuando, “tras un movimiento de la parte social”, la patronal manifestó que si no había “otra propuesta más cercana no se volverán a sentar en la Mesa”. Los sindicatos le han contestado que esa oferta ya se ha producido.

La patronal plantea una vigencia del convenio de tres años, con un incremento salarial del 3,81%, lo que supone una subida del IPC más 0,6%, y la misma proporción en los siguientes años. La parte empresarial rechaza la reducción de jornada.

Por su parte, los sindicatos reclaman una vigencia de un año, un incremento salarial del 4,5% (IPC más 1,3%), una reducción de jornada de 12 horas y descanso semanal de dos días en todo el sector. Además, piden un complemento en bajas del 85 por ciento y la inclusión de la subrogación en el sector de colectividades.

Tras la reunión de hoy, las centrales han quedado en analizar con sus bases la estrategia que seguirán. En la Mesa de negociación ELA cuenta con un 49,71 de la representación, LAB con el 22,71%, CC.OO. con el 13,71 y UGT con el 2,87.