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La nueva Ley Antitabaco aprobada en el Congreso de los Diputados supondrá la pérdida de unos 20.000 empleos y unos costes de más de 1.600 millones de euros al sector de la hostelería, estimó hoy Ampell Consultores Asociados en un comunicado.
“El tabaquismo es una enfermedad adictiva y como tal hay que tratarla y el sector está de acuerdo con el fondo de la ley, pero en ningún caso por la forma de abordarlo”, aseguró el director Técnico de Ampell, Miguel Ángel de la Cruz.
En opinión de la consultora, aunque es positivo un procedimiento ‘express’ para acelerar los permisos de obra y ambientar los locales a la nueva normativa, “la realidad es muy diferente ya que va a suponer el cierre de establecimientos, pérdida de empleos y encarecimiento de los servicios para rentabilizar la inversión”.
De la Cruz estimó que los segmentos más afectados serán los hoteles (en torno al 30% de su clientela) y los organizadores de banquetes y bodas. El acondicionamiento de las instalaciones supone, como mínimo, la construcción de una pantalla, que es la opción más barata, en torno a 400 euros por metro cuadrado. En los casos más graves, supone la modificación de todo el organigrama de las instalaciones con la obligatoriedad de encarecer demasiado la inversión.
Además, la normativa obliga a la instalación de un sistema de ventilación independiente, lo que supone abrir los techos e instalar un nuevo motor, todo ello a un coste de unos 6.000 euros. “A esta lista hay que sumar el importe de los permisos de obra, los trámites de nueva actividad, así como los espacios que se pierden en las instalaciones”, apuntó.
De la Cruz destacó que los hosteleros también temen el lucro cesante, es decir el dinero que se deja de ingresar por tener el local cerrado mientras duran las obras, ya que la menor de las obras a realizar puede durar una semana, y en muchos casos este plazo puede alargarse hasta dos meses.
“Lamentablemente, muchos empresarios no estarán capacitados para adaptarse a la normativa, por la disposición del local o la gran inversión que supondrá, por lo que cerrarán, con la consiguiente pérdida de empleos y generación de riqueza”, subrayó.
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