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El director general de Turismo y Artesanía de Castilla-La Mancha, Rafael Cabanillas, apoyó hoy el agroturismo, turismo rural relacionado con los trabajos tradicionales del campo, agricultura y ganadería, como una fórmula que puede ayudar a fijar población en las zonas rurales, mantener las tradiciones y fomentar el comercio.

Cabanillas hizo esta afirmación, en declaraciones a los medios, minutos antes de clausurar, en las Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Ciudad Real, un seminario sobre ‘Desarrollo Rural y Agroturismo. Integración y sinergias entre turismo, ganadería y queso’, en el que, durante dos días, han participado seis grupos de acción local de Castilla La Mancha y Extremadura.

Según Cabanillas, dentro del sector del turismo rural, y del agroturismo en particular, también se pueden alcanzar las necesarias cotas de calidad, una de las señas de identidad que se quiere imprimir en Castilla La Mancha para atraer al mayor número de visitantes posibles.

En este sentido, avanzó que, desde la dirección general, se está trabajando en el diseño de un nuevo modelo de alojamiento rural con la calidad en las instalaciones y el servicio como principales puntos de referencia, que serán calificados con una, dos o tres espigas.

Asimismo, en relación con el anuncio realizado por el presidente regional, José María Barreda en FITUR, sobre la creación de Ventas en distintas poblaciones de la comunidad autónoma, Cabanillas indicó que se está trabajando en la parte jurídica para darle forma a esta idea.

A partir de ahí, explicó, será el momento adecuado para decidir dónde van a estar ubicadas y, eso sí, puntualizó, las mismas deben ser una representación de un modelo claro de “excelencia” de “nuestra propia idiosincrasia en arquitectura, decoración de los espacios y gastronomía”.

CONCLUSIONES

Entre las conclusiones del seminario celebrado en Ciudad Real se señala que la ocupación de los alojamientos de turismo compartido en pequeñas explotaciones agrarias o ganaderas es sensiblemente mayor que en las casas de alquiler.

Asimismo, se reconoce que hay una demanda implícita de agroturismo que es preciso ayudar a emerger como una cultura diferenciada y de calidad dentro las estrategias de desarrollo rural.

También se explica, por otro lado, que estas explotaciones ganaderas o queseras asociadas a la oferta agroturística pueden ser los mejores referentes de imagen y de atracción hacia la cultura y la forma de vida rural.