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La I Feria Agrícola y Comercial de la Sierra expondrá a partir de hoy la gastronomía de la comarca de Huelva

La I Feria Agrícola y Comercial de la Sierra expondrá a partir de hoy y hasta el próximo domingo los productos más típicos de la comarca en un complejo de expositores sitos en el polígono empresarial ‘Valle de Alájar’ de Fuenteheridos (Huelva).

En rueda de prensa, la diputada de Agricultura de la Diputación Provincial de Huelva, Josefa Martín, apuntó que esta iniciativa “novedosa” tiene como objetivo “llevar al exterior la riqueza de los productos que son propios de los municipios de la Sierra y que muestran la riqueza cultural y gastronómica de la zona”.

Por su parte, el alcalde de Fuenteheridos, Martín Martín Corbacho, destacó que esta feria pretende convertirse en un “lugar de encuentro para los agricultores de la comarca conozcan todos los productos del entorno y lograr así impulsar el desarrollo del sector agrícola”.

Según apuntó, esta iniciativa, que cuenta con un presupuesto de 24.000 euros, servirá para dar a conocer “inventos sobre determinados productos como la castaña”, del que subrayó su declive de los últimos años.

No obstante, el alcalde reconoció que, a pesar de la afluencia de gente en los últimos días a la comarca que “robaron castañas”, las medidas de seguridad puestas en marcha después de la reunión con el subdelegado del Gobierno, Manuel Bago, “están dando su fruto”.

La I Feria Agrícola y Comercial será inaugurada hoy por el viceconsejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Juan Fernández Batanero, y en ella se desarrollarán dos ponencias sobre la fruticultura serrana, que correrá a cargo del ingeniero agrónomo Marc Espagnach, y sobre la polinización en los castaños, que expondrán miembros de la Oficina Técnica de Regadíos de la Mancomunidad de Municipios Ribera de Huelva.

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