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La Escuela de Hostelería La Cónsula, ubicada en Málaga, celebró hoy un homenaje a los impulsores del centro, así como al personal directivo y docente del mismo, tras la concesión por el Gobierno central de la Placa al Mérito Turístico, distinción que fue entregada por Su Majestad el Rey Juan Carlos el pasado 5 de octubre en Madrid.

Así, en el acto de hoy, en el que también se han entregado los diplomas a la última promoción del Consorcio Escuela de Hostelería de La Cónsula, se reconoció la labor del ex alcalde de Málaga Pedro Aparicio y del ex consejero de Trabajo de la Junta Francisco Oliva, quienes impulsaron la creación del centro en 1991.

Se entregó igualmente a autoridades, al equipo de gestión y al personal docente una réplica de la placa, distinción que, según el consejero de Empleo, Antonio Fernández, representa “el triunfo de los alumnos, de los profesores y de un modelo de formación basado en la excelencia”.

Fernández, quien fue el encargado de recibir el galardón de manos del Rey, destacó que se trata de un reconocimiento “que mira al pasado, al presente y al futuro”, así como a la labor “de los alumnos, del equipo de gestión, de los profesores, de los no docentes y de la propia institución”.

Por su parte, el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, consideró que la placa concedida por el Gobierno “la han conseguido los alumnos con su esfuerzo”.

“Si la Escuela tiene prestigio es porque los alumnos de La Cónsula han ido creando leyenda”, señaló de la Torre, quien agregó además que estos “contribuyen al alto nivel de los servicios de hostelería en Málaga y Andalucía”.

En el acto estuvieron también presentes los delegados provinciales del Gobierno andaluz y de Empleo, José Luis Marcos y Juan Carlos Lomeña, respectivamente; el director general de Formación para el Empleo de la Junta de Andalucía, Manuel Fuentes; y el director del centro, Rafael de la Fuente.

98% DE INSERCCION LABORAL

La Escuela ha propiciado desde su creación en 1991 que 372 de sus alumnos encuentren un empleo, algunos como directivos del sector servicios, y que otros 35 creasen su propio negocio, con un índice de inserción laboral superior al 98%, según indicaron desde la Junta.

En los últimos seis años, la Consejería de Empleo invirtió 6,6 millones de euros en el consorcio escuela de La Cónsula, mientras que en sólo este año y el próximo ejercicio la inversión alcanzará los 1,62 millones.

La Junta de Andalucía y el Ayuntamiento constituyeron el consorcio en 1991, dentro del grupo de iniciativas de Formación Profesional Ocupacional, con el objetivo de formar a profesionales cualificados facilitando su incorporación al sector hostelero.

La red de consorcios escuela de la Consejería de Empleo está formada por 14 centros en especialidades como hostelería y turismo, rehabilitación del patrimonio histórico, industria del mármol, la madera, la joyería, la artesanía, la soldadura y técnicas industriales, medio ambiente y desarrollo sostenible o nuevas tecnologías de la información y la comunicación.