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El presidente de la Federación de Empresarios de la Hostelería y del Turismo de la provincia de Las Palmas (FEHT), Fernando Fraile, presentó hoy dos importantes iniciativas para dar impulso al sector alojativo extrahotelero, que se engloban bajo el proyecto Soluziona, y que son una central de compras a través de Internet y un modelo integral de mejora para este sector.

A través de la central de compras, los empresarios y, especialmente, las pymes, podrán hacer sus compras con “una reducción de costes importantes” y, “ante la dificultad para subir los precios”, mejorará la competitividad de éstas.

El objetivo de este centro virtual de negocios es implantar una plataforma tecnológica que permita fomentar una nueva relación entre empresarios y proveedores, facilitando la relación entre los mismos y lanzar un proceso de negociaciones conjuntas para determinados grupos de productos para reducir el coste de las adquisiciones.

La segunda parte se trata de un plan de mejora para el sector extrahotelero, dada la importancia de este sector en la provincia de Las Palmas. Este plan pretende buscar “la mejor manera de comercializar” en el sector extrahotelero, para buscar “salidas comerciales”. Esto se logrará a través del “asociacionismo y la unión de empresarios para tratar de vender un producto distinto siguiendo una estrategia conjunta”, dijo Fraile. Con la creación de estos grupos empresariales se busca un mayor impacto de las iniciativas que se adopten y lograr economías de escala con descuentos que actualmente no se pueden permitir las pequeñas empresas.

Fraile destacó que este plan no se trata de un “canto al sol”, ya que es “un estudio bien hecho, con propuestas concretas”. De hecho, una de las principales acciones que se acometerá es la creación de un sistema para dar a conocer “con exactitud” esta oferta extrahotelera en España, donde hay “grandes desconocimientos” de la misma. En la Península, dijo Fraile, se suele entender por apartamentos turísticos, “establecimientos emplazados en la zona de medianías en medio de un pueblo, en los que el turista recoge la llave cuando llega y la entrega cuando se va”.

Sin embargo, aclaró que en Canarias el concepto es “muy distinto”, porque el apartamento turístico es “un hotel, un complejo turístico con servicio hotelero”. Es “la oferta alojativa más parecida al hotel, contando con servicios que los hoteles no tienen”, como por ejemplo la cocina, siendo “muy útil” para familias con niños y para personas de la tercera edad.

Este plan de mejora para el sector extrahotelero ha hecho un estudio del panorama turístico, que concluye que entre el año 2010 y el 2020 “se duplicará el número de viajes de turistas en el ámbito internacional alcanzando los 1.561 millones”. Del mismo modo, destaca que “el turista no es lo que era”, ya que ahora se realizan viajes más cortos pero más frecuentes, se hacen reservas en el último minuto y prolifera la contratación individual de las vacaciones a través las nuevas tecnologías de la información.

Además, de que se atisban claros cambios en los gustos y en las preferencias de los turistas, que reclaman más comodidad y una reducción en los costes, el estudio arroja cambios en los sistemas de comercialización, ya que el 25 por ciento de las habitaciones hoteleras se reservarán desde la red.

Planes de mejora de este tipo son importantes porque se comprueba que, en estos momentos, la oferta supera a la demanda y el grado de ocupación disminuye, perdiéndose competitividad.

El estudio cuenta con la colaboración de la consejería de Economía y Hacienda del Gobierno de Canarias, el ministerio de Industria, Comercio y Turismo y de los Fondos Feder de la Unión Europea (UE).