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El jefe de cocina del Incosol Hotel Medical SPA, ubicado en la localidad de Marbella (Málaga), Juan Carlos Jiménez, ha sido reconocido por la Academia Gastronómica de Málaga con el premio al Mejor Jefe de Cocina de 2005.

Jiménez, que lleva casi tres años como jefe de cocina de Incosol y del restaurante La Esencia, ha desarrollado su carrera profesional en prestigiosos establecimientos de Alemania, Italia y Suiza, así como en los hoteles de la Costal del Sol, Byblos, Puente Romano y Marbella Club.

Desde Incosol destacaron en un comunicado que, con el premio de la Academia Gastronómica de Málaga, “se pone el broche de oro a su excepcional carrera profesional”.

Jiménez declaró sentirse “muy complacido” por dicho reconocimiento y mostró su deseo de seguir trabajando para estar “a la vanguardia de la cocina de la Costa del Sol”.

El Incosol Hotel Medical SPA, ubicado en Marbella, reúne un avanzado centro médico, un SPA terapéutico y un hotel de cinco estrellas, los cuales funcionan de forma autónoma y complementaria.