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El Centro de Formación Integral de las Industrias del Ocio (CIO) ubicado en Mijas (Málaga) acoge hoy un seminario, organizado por la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Málaga, el seminario titulado ‘Turismo Cultural. Creando Valor en Internet’, centrado en las potencialidades existentes en aquellas actividades que pueden complementar la oferta tradicional de ’sol y playa’.

Este programa formativo se enmarca en las ayudas para la formación en materia turística, desarrolladas por la Dirección General de Calidad, Innovación y Prospectiva Turística de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía.

Durante sus ocho horas de duración, los asistentes podrán profundizar en temas como las oportunidades para el turismo cultural en la Web, los consumidores en la red, plan de web-marketing, optimizar el impacto de la página Web o análisis de los canales de promoción, según señalaron desde el centro formativo.

Por otra parte, hoy también comienza en el CIO el seminario ‘Análisis de Armonías entre Vinos y Preparaciones Gastronómicas’, que tiene por objetivo analizar los vinos en relación con sus posibles aplicaciones en la gastronomía, evaluar la idoneidad del empleo de vinos en diferentes preparaciones gastronómicas y diseñar una carta de vinos acorde con la oferta gastronómica de un establecimiento de restauración.

Este programa, de dos jornadas y 10 horas de duración, está organizado por la Federación Andaluza de Hostelería (FAH), también en el marco de las ayudas para la formación en materia turística desarrolladas por la Junta.

En este caso, se abordarán asuntos como el estudio de las características de los alimentos y preparaciones gastronómicas en función de su posible armonía con determinados tipos de vinos, de las principales características y su posible armonía con alimentos y preparaciones, el análisis organoléptico comparativo de diferentes vinos y el análisis de cartas y preparaciones de diversos establecimientos españoles.

Por último, mañana martes 14 de marzo, el centro de formación celebrará un programa centrado en la gestión económica y financiera de proyectos turísticos, también organizado por la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de la provincia de Málaga.

Durante sus ocho horas de duración, los asistentes podrán profundizar en temas como el análisis de una cuenta de resultados, criterios para la imputación de costes a los distintos centros, el análisis de la rentabilidad, la creación de una oferta y los capitales circulantes asociados a la estacionalidad y la gestión de los mismos.

Los tres cursos que se desarrollan esta semana en este recinto se encuentran coorganizados por la entidad gestora de CIO Mijas, integrada por el Grupo GDT y MS Hoteles, y serán impartidos por expertos en los diversos temas.