Dulces navideños de conventos andaluces

El Palacio de Congresos es sede de esta exposición, que inaugurará el alcalde a las 11’00 horas de mañana miércoles.

El Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos reunirá a partir de mañana miércoles, 5 de diciembre, y hasta el sábado, día 8, los postres y dulces típicos navideños que se elaboran en 48 conventos de clausura andaluces. La 2ª Feria del Dulce de Convento, una iniciativa del Ayuntamiento y del Palacio de Congresos de Torremolinos será inaugurada a las 11’00 horas por el alcalde de la ciudad anfitriona, Pedro Fernández Montes.

Más de 15.000 personas, según cálculos de la organización, pasarán por el recinto congresual a lo largo de los cuatro días en que se prolongará esta exposición y venta de la producción artesanal de repostería conventual andaluza. La convocatoria, una actividad sin ánimo de lucro y que es de acceso libre y gratuito, trata de ayudar al sostenimiento de los gastos diarios de las órdenes religiosas participantes y al mantenimiento, además, del patrimonio cultural que suponen los conventos y monasterios andaluces, en muchos casos de enorme valor histórico-artístico.

La feria abrirá sus puertas diariamente de 11 a 14 y de 16 a 20 horas. En total se pondrán a la venta a lo largo de los cuatro días cerca de 10.000 kilos de dulces, postres y confitería de 48 conventos de las provincias de Jaén, Granada, Cádiz, Córdoba, Sevilla y Málaga.

Borrachuelos, mostachones, huesos de chocolote, alfajores, membrillos, yemas, trufas, roscos o ‘encomiendas’ son algunos de los típicos dulces, no solo navideños, que forman parte del catálogo de productos en exposición y venta.

Entre las órdenes religiosas representadas en esta feria estarán las Mínimas (de Archidona), Clarisas, Agustinas Recoletas, Dominicas de la Orden de Predicadoras, las Carmelitas, Agustinas, Franciscanas, Santísima Trinidad (Jaén), Carmelitas Descalzas, Franciscanas Descalzas, Comendadoras de Santiago (Granada) o las Monjas del Carmelo, entre otras.