Noticias de turismo en España
NH Hoteles abrirá este mes de agosto en Madrid dos restaurantes de su cadena de comida rápida y elaborada ‘Fast Good’, informaron a Europa Press fuentes de la cadena hotelera. La calle Orense de Madrid y el municipio madrileño de Alcobendas contarán a partir de este mes con uno de estos establecimientos.
Las nuevas aperturas se sumarán así a los dos restaurantes con los que la cadena presidida por Gabriele Burgio cuenta en la capital, uno de ellos en el hotel NH Eurobuilding y otro en la céntrica calle de Juan Bravo. Leer la noticia
La Comisión Europea autorizó hoy a la alemana LSG, filial de Lufthansa, y a la suiza Gate Gourmet a crear una empresa común de catering en el aeropuerto Charles de Gaulle de Paris tras concluir que la operación no tendrá un impacto negativo sobre la competencia.
La investigación de Bruselas ha demostrado que la operación provocará un solapamiento de las actividades de las dos empresas en el mercado de catering para vuelos en Charles de Gaulle y otros aeropuertos de la región de París, pero no creará una compañía dominante única. Leer la noticia
La televisión por cable de Bélgica especializada en turismo Liberty TV grabará en próximas fechas un documental sobre las las principales zonas vinícolas de Andalucía, enmarcado en un proyecto promocional promovido por Turespaña y en el que colabora la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta.
El rodaje se realizará ente los próximos 26 y 30 de junio en las provincias de Sevilla, Málaga y Córdoba, mientras que el proyecto impulsado por Turespaña incluye la realización de una serie de producciones sobre las principales zonas vinícolas de España. Leer la noticia
Una veintena de empresarios riojanos han participado durante estos días en un viaje a Aquitania, donde han tenido la oportunidad de conocer algunas de las principales experiencias que se han desarrollado en turismo enológico en esta región francesa.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto europeo Tourvin, dentro de la iniciativa “Interreg III-B. Espacio Atlántico”, que tiene por objeto el desarrollo conjunto del turismo enológico en tres de las principales regiones europeas productoras de vino: La Rioja, vino de Rioja; Aquitania, vino de Burdeos; y Norte de Portugal, vino de Oporto. Leer la noticia
La Generalitat valenciana ha organizado un viaje de familiarización, fam trip, para la revista belga Smaak, dedicada al turismo gastronómico, que realizará un reportaje en el que se promocionará la gastronomía valenciana en el mercado belga con motivo de la celebración de la America’s Cup, según informaron hoy fuentes del Consell.
Además, una periodista belga de la revista Horeca Magazine –dirigida a hoteles y restaurantes con una tirada mensual de 22.000 ejemplares– visitará Valencia para elaborar un reportaje “con el objetivo de promocionar los atractivos de la ciudad entre los clientes de estos establecimientos turísticos”, señalaron las mismas fuentes. Leer la noticia
La Junta de Andalucía inauguró en la noche de hoy en la capital francesa las jornadas de promoción turística ‘Semana de Andalucía en París’, con una gala en la que se mostró la gastronomía, el folklore, la cultura y la música de la Comunidad, con la intención de animar la visita de los viajeros galos.
La inauguración oficial, a la que asistió medio millar de invitados y para el que se habían acreditado unos 60 medios de comunicación, tuvo lugar en los jardines de Trocadero, junto a la Torre Eiffel, donde el ejecutivo andaluz ha ubicado una veintena de casetas para la promoción de su oferta turística desde hoy al próximo 11 de junio. Leer la noticia
La directora general de Industria Agroalimentaria y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Almudena Rodríguez, junto a la directora general del Instituto de Turismo de España (Turespaña), Amparo Fernández, y el presidente de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), José Fernando Sánchez, firmaron hoy un convenio de promoción turística de las rutas del vino de España.
El objetivo de este acuerdo es promover actuaciones conjuntas de promoción turística y apoyo a la comercialización para los vinos españoles. El MAPA afirmó que este proyecto permitirá al turista “sumergirse en la cultura, tradición y costumbres de un territorio vitivinícola, pasear por un viñedo, visitar una bodega y conocer el proceso de elaboración del vino”. Leer la noticia
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el Instituto del Turismo de España (Turespaña) y la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) han acordado la firma de un convenio de colaboración para el desarrollo de actuaciones de promoción turística y apoyo a la comercialización en los mercados internacionales de las Rutas del Vino españolas durante los próximos tres años.
La ratificación del acuerdo tendrá lugar el 2 de junio en Jumilla (Murcia) y será llevada a cabo por el secretario general de Agricultura y Alimentación del MAPA, Joseph Puxeu Rocamora, la directora de Turespaña, Amparo Fernández, y el presidente de Acevin, José Fernando Sánchez Bódal. Leer la noticia
El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Córdoba pondrá en marcha un nuevo producto turístico en 15 municipios de la provincia, que comercializará bajo el nombre de ‘Banquetes Históricos’, según informó hoy la delegada de Desarrollo Económico y Turismo de la Diputación de Córdoba, Ana María Romero.
En un comunicado remitido a Europa Press, Romero explicó que con esta iniciativa se pretende mostrar un periodo histórico a través de la gastronomía, pero “aderezada con una escenificación y ambientes relacionados con las culturas sefardí, romana y andalusí”. Leer la noticia
El presidente de la Asociación de Restauradores de la patronal PIMEM, Joan Miralles, mostró hoy su satisfacción por el descenso que ha registrado la Conselleria de Turismo de los hoteles que ofertan la modalidad del ‘todo incluido’ en Baleares y confía que ello sirva para que los empresarios de la oferta complementaria puedan mejorar su rentabilidad.
Miralles felicitó las gestiones que ha realizado el conseller de Turismo, Joan Flaquer, en el último año, después de iniciar una ronda de contactos en su momento con las zonas de Mallorca más afectadas por esta modalidad, como son Alcudia, Can Picafort, Cala Millor, Cala Ratjada, Cales de Mallorca, S’Arenal y Calvià. Leer la noticia
El grupo NH Hoteles continua con su apuesta por la gastronomía y ha creado un nuevo servicio de desayuno buffet, ante el importante crecimiento de la demanda de este servicio, cuya facturación ha aumentado una media de 7,4% en todos los establecimientos de la cadena, que sirve aproximadamente 2.300 desayunos al año. En el caso más específico de los desayunos de trabajo, su número ha crecido un 17%, convirtiéndose en “una tendencia cada vez más extendida en España”, según el director de Marketing Corporativo de la cadena, Enrique Tellechea.
Los nuevos desayunos, que se encuentran en fase de implementación, ya están presentes en el 20% de los establecimientos NH en España, y según las previsiones de la cadena, se encontrarán en todos los hoteles de la compañía en España en los próximos dos o tres meses y en 2007 serán implementados en el resto de establecimientos de la cadena en Europa. Para realizar dicha innovación, la compañía ha tenido que aumentar un 10% la plantilla, pero este crecimiento no ha supuesto un aumento del precio, que sigue oscilando entre los 7 y los 20 euros por desayuno buffet, según el hotel y la temporada. Leer la noticia
El prestigio de siete reconocidos cocineros vizcaínos se dio cita hoy en el Rockefeller Center de Nueva York donde, dentro de la semana gastronómica organizada por el Ayuntamiento de Bilbao y la diputación foral de Vizcaya, elaboraron un menú promocional de la cocina vasca de la que es testigo en estos días el Festival Gastronómico celebrado en Naciones Unidas.
La sede de la Organización de Naciones Unidas (ONU) en Nueva York ha acogido durante esta semana un Festival Gastronómico de carácter internacional que en esta ocasión ha protagonizado la ciudad de Bilbao y la diputación de Vizcaya, que ha puesto al servicio de los funcionarios de las delegaciones internacionales un menú compuesto de 50 platos diferentes elaborados para la ocasión. Leer la noticia
La Academia Gastronómica de Málaga anunció hoy los ganadores de los premios José Meliá Sinisterra, que en esta ocasión reconocen la cocina de cuatro pequeños establecimientos hoteleros de la provincia, junto a otros dos hoteles de lujo.
Así, los premiados son el Puente Romano y el Incosol, ambos de Marbella; el Apolo, en Ronda; el Villa Guadalupe, en Málaga capital; La Sierra, en Antequera; y Cerro de Híjar, en Torrox, según presentó el presidente de la Academia Gastronómica de Málaga, Antonio Espinosa. Leer la noticia
La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur) creará una central de reservas ‘on line’ para restaurantes, ‘Restservas’, dentro de la segunda fase del Plan de Modernización de la Hostelería, “que supondrá una revolución en el concepto de la reserva tradicional y que permitirá que los restaurantes gestionen sus reservas por internet”, señaló hoy el presidente de Asociación de Hostelería de Alicante (Apeha), José Esplá, en la rueda de prensa de presentación de este Plan.
José Esplá estuvo acompañado en el acto de presentación del citado Plan por el conseller de Empresa, Universidad y Ciencia, Justo Nieto, el vicepresidente de la Federación de Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), Manuel Espinar, la sumiller de La Sucursal y campeona mundial de concurso de habano sumiller, Manuela Romeralo, y el gerente de la FEHV, Javier Baixauli. Leer la noticia
El ministro de Industria, Turismo y Comercio, José Montilla, destacó hoy la importancia de la gastronomía española como medio para conocer las ciudades y los territorios del país, así como su cultura y su gente.
Montilla hizo estas declaraciones en la inauguración la tercera edición de la ‘Semana Gastronómica del Caracol’, que se celebrará hasta el viernes en Madrid, para promocionar este producto típico de Lleida.
Así, el ministro hizo referencia a Lleida como un destino para conocer. “Una manera de acercarse a ese destino es a través de un producto, y en este caso es el caracol”, señaló. Leer la noticia
El grupo parlamentario socialista ha presentado en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley en la que insta al Gobierno a que colabore en la puesta en marcha del Museo Temático Andaluz del Vino, así como en la creación del observatorio turístico de la Ruta del Vino Montilla-Moriles.
La propuesta, a cargo de las diputadas Ana María Fuentes y Rosa Lucía Polonio, recuerda que, en el marco del Plan Integral de Calidad del Turismo Español, la Secretaría General de Turismo convocó en 2001 la realización de un estudio de definición del producto Rutas del Vino, consistente en la integración de los recursos y servicios turísticos de interés en una zona vitivinícola. Leer la noticia
El Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel se convertirá desde hoy y hasta el 3 de abril en un espacio activo donde, en torno a los fogones, se presentarán diferentes recursos turísticos, reflejo de la amplia diversidad de la provincia.
“Teruel, Gusto Mudéjar” aglutina una serie de eventos, entre ellos, el I Salón del Turismo y la Gastronomía, que recogerá los diferentes recursos turísticos y gastronómicos de la provincia. En esta exposición se contará con la representación de las comarcas y demás instituciones implicadas, así como empresas privadas que tengan que ver con el sector. Leer la noticia
La agencia ‘online’ de viajes y ocio urbano Atrapalo.com ha diseñado una herramienta que permite la reservas de mesas para grupos en los restaurantes, agilizando así el proceso de búsqueda entre 60 establecimientos especializados. En los tres primeros meses de funcionamiento, esta nueva opción ha gestionado cerca de 400 solicitudes, beneficiando a más de 1.600 personas. Leer la noticia
El Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel se convertirá del 31 de marzo al 3 de abril, en un espacio activo donde, en torno a los fogones, se presentarán diferentes recursos turísticos, reflejo de la amplia diversidad de la provincia.
El I Salón del Turismo y la Gastronomía, que recogerá los diferentes recursos turísticos y gastronómicos de la provincia, contará con la representación de las comarcas y demás instituciones implicadas, así como empresas privadas que tengan que ver con el sector. Leer la noticia
El Salón Profesional de Equipamiento y Servicios para la Hostelería del Sur, ‘Hostelequip’, que celebrará su decimotercera edición en marzo de 2007, contará con jornadas técnicas sobre tendencias actuales, seminarios y aulas gastronómicas, para promocionar los productos andaluces y la dieta mediterránea en la hostelería.
El evento se desarrollará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga entre el 3 y el 6 de marzo, fechas que se decidieron en la reunión del comité organizador y ejecutivo de Hostelequip, que se celebró recientemente en la Cámara Oficial de Comercio. Leer la noticia
La denominada Ruta del Vino, impulsada desde el Área de Desarrollo Local de la Diputación de Huelva y a través del proyecto ‘Identidad Mediterránea. Nuevos productos turísticos y turismo sostenible, aplicación del marketing a la programación turística territorial’, supondrá, según sus responsables, un nuevo atractivo turístico para la comarca del Condado.
En declaraciones a Europa Press, el diputado del área de Desarrollo Local, Manuel Guerra, explicó que se ha celebrado una reunión para presentar el estudio de viabilidad y el Plan de Marketing elaborado para dicha Ruta, que pondrá al servicio de la demanda turística una parte del patrimonio de la comarca del Condado, como es la cultura del vino y el vinagre. Leer la noticia
La Asociación de Panaderos y Pasteleros de Ibiza y Formentera, pertenecientes a la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa, (PIMEEF) presentó hoy la acción de promoción comercial impulsada por la agrupación, en colaboración con la Consellería de Comercio e Industria del Govern, para exhibir los atractivos turísticos de las Pitiusas desde las cajas de las tradicionales ensaimadas.
Tal y como afirmó a Europa Press el presidente del sector, Gonzalo González, se trata del producto más típico de las Islas, y que muchos turistas eligen como souvenir, causa por la que mostrar el Patrimonio o las playas de Ibiza y Formentera desde sus envoltorios “es un buen reclamo para futuros visitantes agraciados con este exquisito regalo y uno de nuestros mejores embajadores”. Leer la noticia
El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de la Secretaría General de Turismo, y la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) han comenzado una nueva fase del proyecto ‘Rutas del vino en España’, enmarcado en el programa ‘Calidad en los productos turísticos’, dentro del Plan Integral de Turismo Español (PICTE).
El objetivo de esta nueva fase es desarrollar, perfeccionar y consolidar dicho producto turístico, e incluye unas normas de autorregulación que proporcionan los estándares de calidad que debe reunir la Ruta del Vino para garantizar a los visitantes su calidad. Leer la noticia
El Hotel Son Vida de Palma de Mallorca acogió hoy una sesión de conocimiento y cata de ocho cervezas por parte de miembros de la Asociación de Sumilleres de Baleares, en una iniciativa de Cerveceros de España que pretender dar a conocer las cualidades y principales características de esta bebida y sus maridajes con la gastronomía entre los profesionales.
“Una de las grandes áreas de conocimiento para los sumilleres gira en torno a la cerveza. Todos los profesionales debemos no sólo saber cómo servirla, sino diferenciar bien sus tipos y recomendar la mejor variedad a la hora de establecer los maridajes más acertados con cada plato, al igual que sucede con otras bebidas”, apunta Patrick Paulen, Presidente de la Asociación de Sumilleres de Baleares. Leer la noticia
La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León (CyL) promocionará entre el 3 y el 19 de marzo el lechazo asado como uno de los principales atractivos turísticos y gastronómicos de la región, a través de 65 restaurantes, parte de los cuales están en otras comunidades autónomas.
El presidente de la Asociación, Antonio Cristóbal, presentó hoy en Madrid los ‘III Encuentros Gatronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León’, en los que participan establecimientos asociados de de las provincias de Burgos, Segovia, Valladolid, Palencia, León, Soria, Ávila y Zamora. Además, este año por primera vez se incorporan restaurantes de las provincias de Madrid, Barcelona, Santander, Murcia, Pontevedra, Alicante y Valencia. Leer la noticia
El Parador “Vía de la Plata” de Mérida celebrará entre los días 23 y 28 de febrero la festividad del Carnaval con unas jornadas gastronómicas en las que se podrá elegir entre una carta de platos o un menú degustación a un precio de 30 euros.
Según informa Paradores en una nota de prensa remitida a Europa Press, entre los platos de estas jornadas se encuentra la fuente de loncheados de cerdo ibérico de la Dehesa, bastones de bacalao en piperaza, pulpo en ajada dulce, muslo de pintada rellenos con castañas y setas o jarrete de ternera deshuesado y con habitas tiernas. Leer la noticia
Paradores de Turismo ha ampliado y renovado este año su oferta gastronómica con la inclusión, entre otras novedades, de menús para colectivos con necesidades especiales, como diabéticos, celíacos, vegetarianos y bebés. Las cartas de vinos reflejarán también la riqueza vinícola de España.
El presidente de Paradores de Turismo, Antoni Costa, explicó hoy esta nueva oferta en A Coruña a un centenar de asistentes a la presentación que esta entidad celebró en el Palacio de Congresos y Exposiciones (Palexco). Al acto, asistieron representantes institucionales, de empresas y de colectivos como la hostelería. Leer la noticia
Sol Meliá promocionará la gastronomía mexicana en una quincena de hoteles Meliá a través de unas jornadas monográficas englobadas dentro de la serie ‘Gastronomía del Mundo’, puesta en marcha por la dirección de alimentos y bebidas del grupo.
La iniciativa empezará el 21 de febrero y concluirá el 5 de marzo, teniendo como eje “el intercambio de cultura de los países en los que la cadena hotelera está presente”, entre los cuales también se encuentra México, informó hoy Sol Meliá. Leer la noticia
Tras una intensa y profunda remodelación reabrirá sus puertas el 17 de febrero uno de los establecimientos hoteleros con más tradición y arraigo en el Valle de Mena. El complejo fue adquirido por la empresa vizcaína Promociones Ibaizabal a la Caja del Círculo el pasado año y desde entonces se han sucedido importantes trabajos de reacondicionamiento del mismo. El establecimiento, estará formado por un hotel de tres estrellas, restaurante y cafetería irlandesa aunque de momento solo se ofrecerá servicio de restaurante y cafetería. Leer la noticia
NH Hoteles pretende potenciar su cadena de comida rápida y elaborada ‘Fast Good’ y para ello invertirá cerca de 6,3 millones de euros en la apertura de nueve establecimientos en el mercado español durante este año, de manera que sumará 12 locales a finales de 2006, avanzó hoy el presidente de la cadena hotelera, Gabriele Burgio, quien añadió que ya cuentan con tres locales operativos que supusieron una inversión de 2,6 millones de euros. Leer la noticia
La restauración para viajeros generó el pasado año un volumen de negocio de 950 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,1% respecto al ejercicio anterior, según un informe elaborado por la consultora DBK. Concretamente, los aeropuertos registraron el mayor crecimiento, del 14%, seguidos de las áreas de servicio (7,7%) y estaciones de ferrocarril (5,9%). Leer la noticia
McDonald’s invertirá 2,6 millones de euros en la construcción y el equipamiento de sus tres primeros restaurantes en los aeropuertos españoles, según informó hoy la compañía, que espera facturar un total de 7 millones de euros y crear unos 150 puestos de trabajo.
Dos de los tres restaurantes se abrirán en la nueva Terminal 4 del aeropuerto de Barajas y el tercero en el de Palma de Mallorca, dentro de la “estrategia de inversión” que la compañía quiere llevar a cabo para “seguir siendo líderes en el sector”, precisó en un comunicado. Leer la noticia
NH Hoteles se ha decidido a potenciar su apuesta por la gastronomía y ha firmado ya tres proyectos para la apertura este año de nuevos restaurantes ‘Fast Good’ en el mercado español. El grupo hotelero, que ya cuenta con tres restaurantes operativos, prevé cerrar el año 2006 con un total de 12 nuevos proyectos firmados, que servirán para relanzar la expansión internacional de este nuevo concepto gastronómico que lanzó la compañía con la colaboración de Ferran Adrià. Leer la noticia
El Hotel El Rompido Golf de El Rompido, en Cartaya (Huelva) acogerá el próximo 9 de febrero un ‘Workshop Gastronómico Internacional’, que será, según el diputado de Desarrollo Local, Manuel Guerra, “un magnífico escaparate de nuestros excepcionales productos gastronómicos, al tiempo que posibilitará el conocimiento de las nuevas experiencias en turismo gastronómico que están surgiendo en Europa”. Leer la noticia
El director general de Turismo de Galicia, Rubén Lois González, anunció hoy que la Xunta fomentará el turismo gastronómico con el objetivo de atraer visitantes de “alto nivel económico” y de “individualizar” su oferta frente a la de otros destinos cercanos.
En la presentación de la VIII edición bienal del Campionato Galego de Cociñeiros Profesionais en Santiago, Rubén Lois explicó que su departamento está explorando vías de colaboración con diversas guías turísticas para que asocien en sus publicaciones una determinada comarca gallega con sus productos “más típicos”. Leer la noticia