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El secretario general de UGT, Cándido Méndez, apostó hoy por un modelo turístico basado en “la calidad en el empleo, mayor aportación formativa y mejora del bajo perfil tecnológico”, que se adapte a la “nueva planificación de la demanda, basada en la búsqueda de ofertas por Internet para períodos cortos y difusos durante todo el año”.

Cándido Méndez, que asistió a la inauguración en Valencia del III Congreso Ordinario de la Federación de Trabajadores de Comercio-Hostelería, Turismo y Juego (FTCHTJ) de UGT, destacó la necesidad de “aprovechar la potencialidad del modelo turístico en nuestro país” mediante una “oferta personalizada al cliente, no masiva e indiferenciada, lo que tiene mucho que ver con la estabilidad y la formación en el empleo, ya que el factor humano en la oferta turística es muy importante”.

Por su parte, el secretario general de la FTCHTJ de la UGT, Francisco Domínguez, mostró su “preocupación” por un modelo turístico, que “aunque no está en crisis y evoluciona permanentemente, se está abordando de una manera descontrolada”. En concreto, Francisco Domínguez subrayó que, apesar del aumento de turistas, “ingresamos menos, lo que va en contra de un turismo de calidad en el que debe haber valor añadido y precios mayores”. Asimismo criticó que “no hay ninguna previsión por parte de los gobiernos autónomos, y tampoco, “dentro de sus competencias, de los gobiernos estatales hasta el momento”.

“Esta situación”, explicó, “deteriora de forma significativa nuestro modelo turístico de sol y playa, que debe seguir siendo fundamental pero en unas condiciones que pueda competir no en precio sino en calidad”.

Por estos motivos, el secretario general de la FTCHTJ apostó por “una definición integral del concepto de calidad donde se respete el medio ambiente, la calidad de agua de las playas, las condiciones de trabajo y la integración de los inmigrantes”, puesto que “sin el concepto de calidad, no hay calidad en el sector”.

FORMACION PERMANENTE

Asimismo, Francisco Domínguez señaló que la calidad del servicio se hace con profesionales que “tienen que formarse permanentemente”. En este sentido, afirmó que “hoy en nuestro país mucha juventud opta por la formación en turismo porque hay una oferta amplia de empleo, pero lógicamente ello debe incidir en los tres subsistemas” y no sólo a través de la licenciatura en turismo. “Podemos tener muchos directores de hotel, pero faltan camareros, cocineros y recepcionistas”, dijo.

Por otra parte, defendió “un modelo ordenado en el tiempo y en la forma, frente a una oferta desmesurada sin ningún control”. Francisco Domínguez afirmó que “la creación de 3.000 plazas hoteleras en Valencia en los próximos tres años posiblemente sea necesaria, pero no para un período más lejano, pues existe una total descompensacion de la oferta y de la demanda”.

El representante sindical afirmó también que “el boom urbanístico deteriora el entorno ambiental, ocasiona problemas con el agua al tiempo que aparecen problemas de salubridad en las playas, ya que no hay planificación compensatoria entre las nuevas urbanizaciones y los requisitos necesarios, por lo que las depuradoras no dan abasto”.

Durante el Congreso, los sindicalistas extraerán resoluciones que “haremos llegar a las distintas administraciones para que las hagas suyas tambien así como a las organizaciones empresariales estatales, que asisten también al congreso y a las que indicaremos que el modelo turístico no va en el camino que debería ser”.

Asimismo, realizarán balance del sector del comercio en los últimos tres años, otro sector que “forma parte importante de la economía y empleo de la Comunidad Valenciana al igual que en la mayoría de regiones de España”. Francisco Domínguez señaló que se trata de un sector que “crea empleo y que al mismo tiempo lo destruye con crisis en empresas importantes en las cuales hemos tenido que abordar importantes expedientes de regulacion de empleo (ERE) en los ultimos años”.

En este sentido, afirmó que “las empresas se expanden, se concentran y crean un empleo que no integra a la mujer ni concilia la vida laboral y familiar, que no promociona, no tiene una calidad salarial y en el que es más difícil la permanencia del trabajador ya que no puede subsistir en las condiciones que el sector le ofrece”.

HORARIOS COMERCIALES

En referencia al nuevo decreto que establece la apertura de los horarios comerciales, el secretario general de la FTCHTJ afirmó que “no empeora la situación anterior, pues en la mayoría de comunidades se ha decidio el establecimiento de ocho días y en 12 comunidades la situación se amplia a 12 días, mientras que con el anterior decreto de 2000 las comunidadades establecían la apertura de domingos y festivos en 11, 12, 16 e incluso 21 días”.

Sin embargo, considera que “en términos generales no estamos satisfechos”, y en el Consejo Económico y Social “los trabajadores mostramos nuestro desacuerdo con el proyecto de ley”. Así, afirmó que “creemos más que suficiente que con 8 domingos el sector se equilibra, ya que la apertura en domingos sólo es un interés en las diferentes ofertas que hay para ganar cuota de mercado, pero los trabajadores no ganan más”.

En este sentido, explicó que, aunque el salario medio en España ha crecido un 2,9 por ciento, una subida que ha experimentado también el sector turístico, “con un IPC al 3,2 por ciento tenemos prácticamente el mismo poder adquisitivo o algo menos”. Asimismo, afirmó que “las últimas estadísticas indican que la cesta de la compra baja”, con lo cual “si no se vende más no es necesario aumentar los días de apertura de los establecimientos”. “Hay suficiente oferta horaria y diaria para que el consumidor este totalmente atendido”, concluyó.