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La villa de A Estrada (Pontevedra) acoge este fin de semana varios actos de la XXXII Fiesta del Salmón, aunque el día grande será mañana, cuando tendrá lugar la degustación popular de este producto gastronómico y el concierto del cantante Mikel Erentxun.

El acto central de estos festejos, promovidos por el Ayuntamiento de A Estrada, se iniciará a las doce del mediodía de mañana en los jardines frente a la Casa Consistorial, con la Degustació Popular de distintos platos cocinados a base de salmón.

Nueve restauradores de la localidad pontevedresa ofrecerán escogidas recetas preparadas con salmón para que los millares de visitantes que se esperan en esa jornada puedan degustarlas, previo pago del precio simbólico de 1,5 euros por ración.

Al mismo tiempo, en el Teatro Principal de A Estrada, tendrá lugar la lectura del pregón de la fiesta, que esta edición correrá a cargo del vicepresidente primero y conselleiro de Medio Ambiente, Xosé Manuel Barreiro. Tras este acto, se procederá a la entrega de la Insignia de Honor ‘Salmón de Oro’, que este año reace en el gerente del Xacobeo, Aníbal Otero, y en el propio pregonero.

A lo largo de la jornada los niños podrán disfrutar de forma gratuita del parque de ocio ‘Diversalmón’ donde, entre otras actividades, podrán subir en el globo aeroestático, situado en la Explanaa de la Estación de Autobuses. Las exposiciones de filatelia, de artes de pesca, de los trabajos de mujeres rurales, además de la exhibición de quads, música en la calle y el deporte completan la oferta del fin de semana en A Estada.

También destaca la Concentración de Automóviles Antiguos, que comenzará entre las 11.30 y las 18.00 horas con la exposición de los coches participantes en la rúa Serafín Pazo y seguirá con un recorrido de los mismos por las principales calles de la villa.

Por último, la jornada festiva se cerrará con el concierto, a las 23.00 horas en la Praza da Feira, del cantante Mikel Erentxu. Una hora antes tendrá lugar una verbena popular en este mismo espacio.